Heracleum sphondylium L.

Berce des prés, Grande berce, Berce sphondyle, Berce commune - Apiaceae

Description de Coste : Heracleum sphondylium L. Branc-Ursine

- . Plante vivace d'environ 1 mètre, à tige robuste, fortement sillonnée-anguleuse, creuse, velue-hérissée  - feuilles grandes, pubescentes-blanchâtres en dessous, pennatiséquées, à 3-5 segments ovales, oblongs ou lancéolés, pétiolulés, les inférieurs écartés, dentés, lobés ou pennatipartites  - ombelles à 15-30 rayons  - fleurs blanches, à pétales extérieurs plus grands, rayonnants, bifides, à lobes oblongs  - ovaire pubescent  - fruit glabre, obovale, émarginé au sommet  - commissure à 2 bandelettes.

Écologie : Prés et bois humides, dans presque toute la France ; nul dans la région méditerranéenne.

Répartition : Presque toute l'Europe.

Floraison : Juin-septembre. .

Usages :  Cette espèce sert, dans le Nord, à fabriquer une liqueur alcoolique.